Интервью с руководителем кафе «RESPECT» в городе Балаклея
Кафе «RESPECT» в городе Балаклея за все время своего существования приобрело хорошую репутацию и массу положительных отзывов. Уютное и душевное место для проведения торжеств на любой вкус и для любого бюджета.
Общение с руководителем кафе «RESPECT» заслуживает отдельного внимания. Столько сил и энергии Николай Сергеевич Таряник вкладывает в свое любимое дело, которое с благодарностью приносит свои плоды. Корреспондент редакции газеты «Дани-инфо» взял интервью у Николая и он поделился своим опытом, мечтами и планами.
Добрый день. Николай расскажите, пожалуйста с чего все начиналось?
— Добрый день. Все начиналось с того , что в заброшенном и не достроенном здании начиная с 2007 года мы вместе с моим отцом начали продуктивно работать над возведением нового кафе и делая абсолютно все своими руками до 2013 года достигли того что имеем на данный момент. Несмотря на все перипетии и проблемы, которые встречались на пути и до сих пор встречаются, мы твердо идем к своей цели и мечте.
Чем Ваше кафе отличается от других кафе и ресторанов нашего города?
— Для нас очень важный аспект особого отношения к нашим клиентам. В переводе RESPECT означает уважение. Мы с трепетом относимся к нашей работе и стараемся делать все, что бы посетители чувствовали себя как дома и что бы каждый нашел для себя в нашем кафе что-то свое, ведь мы работаем прежде всего для комфорта и хорошего настроения наших любимых посетителей. Каждые выходные только в кафе «RESPECT» наши посетители могут насладиться живым вокалом и попробовать свои силы в караоке.
Что для Вас важнее всего в работе и организации?
— Для меня, как руководителя, важнее всего это отношение к своему персоналу. Мои коллеги важнейшая часть моего кафе. Если персонал будет ощущать себя как дома, будет чувствовать к себе уважительное отношение и благодарность за труд , то и работа будет качественная и окупаться в полной мере.
Чем больше всего гордитесь?
— Мы гордимся тем, что начинали просто как банкетное кафе, а на данный момент мы переформировались на более широкий круг , для всех желающих просто качественно провести вечер в уютной атмосфере, под живую музыку, также работает караоке. У нас организована доставка заказов на дом: пицца, суши, домашние блюда.
Возможно ли в Вашем кафе такое сочетание, как вкусно, качественно и недорого?
— Конечно да, мы стремимся к этому и удачно. Также у нас можно организовать приготовление блюд по желанию заказчика. Мы всегда идем навстречу желаниям наших клиентов.
В чем Ваш секрет?
— Секрет прост. Мы любим свое дело и ответственно к нему относимся.
О чем мечтаете в профессиональном плане? Какие мечты планируете воплотить в ближайшее время?
— В ближайшем будущем планируем удивить наших посетителей новыми блюдами и обновленным меню. А также очень большое желание расширить культурную программу, одна из целей введение в программу STAND UP комика для более насыщенных и приятно проведенных вечеров в нашем кафе. На данный момент мы в поисках и если среди читателей найдутся ,те кто хочет попробовать себя в этом жанре , обращайтесь лично к нам. Мы всегда рады сотрудничеству.
Кафе «RESPECT» принимает заказы на:
- Свадьбы ( вместительность большого зала 60 человек)
- Юбилеи
- Корпоративы
- Детские праздники
- Семейные торжества
- Романтические вечера
В кафе «RESPECT» к вашим услугам банкетный зал и отдельные VIPкомнаты.
Адреса: г. Балаклея, ул. Соборная 48
Телефон: 066 051 0774, 095 47 72 961
Instagram: kafe_respect
«На правах рекламы»