Гречишный чай: как заваривать и чем он полезен?

Мало кто знает, что татарская гречиха (травянистое растение из одного семейства с привычной нам гречкой) – это богатый источник витаминов, белков, минералов, клетчатки и других необходимых организму элементов. Гречишный чай Ку Цяо – это наилучшая татарская чёрная гречиха, которая выращивается в Гималаях и на юго-западе Китая.

Купить гречишный чай Ку Цяо для себя и близких можно в интернет-магазине. Попробовать что-то новое – это наилучший способ добавить дню яркости и хорошего настроения.

Как гречишный чай влияет на организм?

Татарская гречиха содержит в 100 раз больше рутина, чем каша из обыкновенной гречневой крупы. А ведь этот витамин незаменим для организма:

• Он улучшает кровообращение,
• Укрепляет сосуды и капилляры, что хорошо сказывается на внешнем виде и состоянии кожи,
• Стимулирует иммунитет,
• Снижает уровень холестерина и артериальное давление.

Людям, которые часто подвергаются стрессам и склонны впадать в депрессию, стоит ежедневно употреблять настой из зёрен гречихи. Он благоприятно воздействует на нервную систему, успокаивает, избавляет от проблем со сном, восстанавливает эмоциональный фон.

С помощью гречишного чая можно лечить венозную недостаточность, уменьшить отёки. Он помогает организму сопротивляться вирусам, бороться с воспалениями, выводить токсины и лишние жидкости.

Этот напиток практически бескалорийный, поэтому его можно употреблять в целях снижения веса, особенно если пить его после еды. Гречишный чай ускоряет метаболизм, избавляет от шлаков.

Антиоксиданты, витамины А, В и Е, флавоноиды, фенольные соединения, белки и клетчатка насыщают организм. В гречихе совсем нет кофеина и глютена. D-хиро-инозитол помогает диабетикам понизить уровень глюкозы. Магний и цинк положительно влияют на мужскую потенцию, повышают либидо.

Где растёт татарская гречиха и как её подготовить к употреблению?

Основная масса всей гречихи на продажу произрастает в Китае. Здесь её выращивают и употребляют ещё со 2 века до нашей эры. Самыми лучшими растениями считаются высокогорные сорта (до 4500 метров), содержащие большое количество антиоксидантов.

Со срезанных стеблей гречихи отделяют зёрна и сушат их. Для того чтобы зёрна можно было заваривать, их обжаривают. От того, насколько сильно они обжарены, будет зависеть крепость чая.

Если гречиху перемолоть после обжарки, получится гранулированный продукт, готовый к употреблению. Его легче заваривать, но количество полезных веществ, которые останутся после обработки, и наличие примесей остаётся на совести производителя.

Как правильно заваривать гречиху?

Если Вас не устраивает степень обжарки зёрен, их можно подготовить самостоятельно. Важно постоянно перемешивать зёрна на сковороде, чтобы они не подгорели.

В заварник насыпьте гречиху из расчёта 2 чайных ложки на 200 мл воды и залейте её горячей водой. Накройте крышкой и настаивайте около 5 минут. Затем чай необходимо процедить и разлить в чашки. Заварку можно использовать до 3 раз, а после этого зёрна можно употреблять в пищу: добавлять в суп или салат, есть, как кашу.

Аромат гречишного чая напоминает ореховую выпечку. Очень удобно выпить такой напиток, когда на диете очень хочется сладкого.

Специалисты советуют употреблять гречишный чай три раза в день на протяжении месяца. Затем сделать перерыв не менее 2 недель и можно возобновить применение.

Противопоказания

По сути, чай из татарской гречихи можно пить детям, беременным, гипертоникам и взрослым, страдающим от бессонницы. Он не вызывает аллергии.

Людям с нарушением свёртываемости крови, патологиями желчного пузыря, заболеваниями ЖКТ перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.