Вступили в силу новые требования к безопасности и качеству молока и молочных продуктов.
11 июля 2024 г. в Украине вступил в силу приказ Минагрополитики № 2033 об изменениях требований безопасности и качества молока и молочной продукции.
В документе, в частности, речь идет о требованиях к сырому молоку, которое не прошло термическую обработку.
Такое молоко будет поступать конечному потребителю как продукт питания непосредственно из молочных ферм, фермерских складов, молочных ёмкостей (цистерн, резервуаров и т.п.), доильных аппаратов для нефасованного сырого молока, Минагрополитики и маркируется как пищевое.
Вы можете увидеть происходящие изменения на инфографике ниже:
