Зачем организму нужна фолиевая кислота?

Витамин B9 (фолиевую кислоту) не зря называют витамином роста. Он играет важную роль в производстве клеток ДНК, РНК и необходим для роста клеток. Участвует в процессе кроветворения, важен для работы мозга, нервной и иммунной системы.

Какие продукты содержат фолиевую кислоту?

Своё название фолиевая кислота получила от латинского слова «folum», что переводится как «лист». Листовая овощи и зелень – главные продукты, в которых содержится витамин В9. Кроме них главными источниками фолиевой кислоты являются:

  • Говяжья печень
  • Цельнозерновые злаки
  • Орехи
  • Цитрусовые
  • Свёкла
  • Яйца
  • Бананы
  • Брокколи
  • Спаржа
  • Авокадо
  • Бобовые

Как лучше готовить и хранить эти продукты?

Термическая обработка понижает уровень фолиевой кислоты в продуктах. Например, вареные овощи теряют около 90% её содержания, мясо – 95%, яйца – 50%. Витамин B9 растворяется в воде, поэтому отдавайте предпочтение готовке на пару или тушению, чтобы сохранить максимальное количество этого вещества.

Для того чтобы сберечь максимальное количество витамина в продуктах, храните их в холодильнике. Это защитит их от разрушающего воздействия ультрафиолетовых лучей и кислорода. Только что собранные с огорода овощи и зелень лучше всего отправить в морозильную камеру. Быстрая заморозка поможет сохранить большую часть фолиевой кислоты в продуктах.

Препараты, содержащие витамин B9

Впервые фолиевая кислота была искусственно выведена в 1947 году. Если по результатам анализов вашему организму не хватает витамина B9, необходимо начать принимать его дополнительно. Организм человека не может производить фолиевую кислоту самостоятельно, а получать витамин B9 в нужном количестве очень важно, особенно детям и женщинам во время беременности. Воспользуйтесь возможностью фолиевая кислота купить киев, чтобы обезопасить свой организм от последствий её недостатка.

Наиболее простая версия — таблетированный витамин B9. Когда уровень остальных микроэлементов в организме в норме, и требуется только повысить содержание фолиевой кислоты, этот вариант подойдёт лучше всего.

Витаминные комплексы отличаются тем, что в их состав входят другие вещества, которые помогают витамину B9 усваиваться организмом (например, витамин С). Чаще всего такие комплексы назначают беременным.

Биоактивные добавки с содержанием фолиевой кислоты не считаются лекарством и в основном используются для профилактики дефицита фолиевой кислоты или при её незначительном дефиците.

Обязательно посоветуйтесь с врачом перед началом применения того или иного препарата, ведь для каждого организма необходимая ежедневная доза витамина B9 индивидуальна.