Електроземлеробство може замінити фотосинтез і скоротити площу полів на 94%
Вчені зі США розробили нову технологію, яка може повністю змінити сільське господарство. Йдеться про електроземлеробство — вирощування рослин без участі сонячного світла.
Замість традиційного фотосинтезу рослини отримують живлення завдяки ацетату. Цю речовину створюють шляхом реакції вуглекислого газу з водою за допомогою сонячної енергії, зібраної панелями. Ацетат подається рослинам як основне джерело енергії.
Як це працює?
У природі насіння на початкових етапах росте без фотосинтезу. Дослідники вирішили повторно активувати цей механізм у дорослих рослин. Завдяки генетичним змінам, вони навчили рослини засвоювати ацетат.
«Ми намагаємося повернути рослинам здатність використовувати ацетат, як це відбувається на ранніх стадіях росту. Це схоже на те, як у людей змінюється здатність перетравлювати лактозу. У дитинстві вона є, але з віком зникає. Ми просто “вмикаємо” стару функцію», – пояснює автор дослідження Роберт Джінкерсон (журнал Joule).
Які результати вже отримано?
Поки що вчені успішно виростили салат і томати, які поєднують обидва способи живлення. Однак наступна мета – повна відмова від світла.
На думку дослідників, електроземлеробство дозволить зменшити сільськогосподарські площі на 94%. Рослини можна буде вирощувати у багатоярусних вертикальних фермах із контрольованим середовищем. Це суттєво скоротить залежність від погоди, сезону та якості ґрунтів.
Що це означає?
По-перше, технологія відкриває шлях до вирощування продуктів у містах. По-друге, вона дозволяє економити воду та землю. По-третє, така система стане порятунком для регіонів із посушливим кліматом або нестачею орних земель.
Таким чином, електроземлеробство може стати ключем до продовольчої безпеки в майбутньому.
