Лопання капусти може бути викликано рядом причин, серед яких неправильний полив є однією з основних.
Коли капусту поливають занадто рясно, качани починають швидко рости, що призводить до їх розтріскування. Крім того, часто причиною є перезрівання, коли городники не встигають вчасно зібрати врожай. Важливо пам’ятати, що різні сорти капусти мають різні терміни дозрівання. Наприклад, ранні та середньостиглі сорти частіше схильні до розтріскування.
Щоб уникнути цієї проблеми, слід обирати сорти, що менш схильні до тріскання. До таких належать “Марафон”, “Колобок” та “Альбатрос”. Варто також звернути увагу на те, як проводиться полив: ранні сорти потребують більше води на початку червня, а пізні – у серпні, що дозволяє качанам сформуватися соковитими та великими.
Якщо ж капуста вже почала тріскатися і гнити, важливо швидко вжити заходів для збереження врожаю. Качани, які вже вкриті тріщинами, врятувати не вдасться, тому їх слід якнайшвидше вжити в їжу або використовувати для консервації, оскільки вони не зберігатимуться довго.
