Электроземледелие может заменить фотосинтез и сократить площадь полей на 94%
Учёные из США разработали технологию, способную полностью изменить сельское хозяйство. Речь идёт о электроземледелии — методе выращивания растений без солнечного света.
Вместо фотосинтеза растения получают питание с помощью ацетата. Это вещество создаётся в результате реакции углекислого газа и воды. Энергия для процесса поступает от солнечных панелей. Ацетат подаётся растениям как основной источник энергии.
Как это работает?
В природе семена на ранних этапах роста не используют фотосинтез. Учёные решили заново активировать этот механизм у взрослых растений. Благодаря генетическим изменениям, растения научились усваивать ацетат.
«Мы пытаемся вернуть взрослым растениям способность использовать ацетат — так же, как это происходит в начале роста. Это похоже на переносимость лактозы у людей: в детстве мы её перевариваем, но со временем теряем эту способность. Здесь идея похожая», — объяснил автор исследования Роберт Джинкерсон (журнал Joule).
Какие уже есть результаты?
Пока что учёные успешно вырастили салат и помидоры, которые используют оба механизма питания. Однако их цель — полностью отказаться от солнечного света.
По оценкам исследователей, электроземледелие позволит сократить сельхозплощади на 94%. Растения можно будет выращивать в многоуровневых вертикальных фермах с контролируемыми условиями. Это избавит аграриев от зависимости от климата, сезонов и плодородных почв.
Почему это важно?
Во-первых, технология делает возможным выращивание продуктов прямо в городах. Во-вторых, она экономит воду и землю. В-третьих, такой метод станет решением для засушливых регионов или стран с дефицитом пахотных земель.
Таким образом, электроземледелие может стать ключом к продовольственной безопасности будущего.
