Все больше огородников отмечают проблемы с качеством приобретенных семян в магазинах: всходы слабые или их нет вовсе, а урожай не соответствует ожиданиям. В связи с этим, сбор семян с собственной грядки становится популярнее.
Важно знать, что семена гибридных сортов не подходят для заготовки. Если на упаковке есть метка F1, это означает, что семена гибридные, и из них не получится собрать хороший урожай.
Чтобы собрать семена огурцов для последующей посадки, необходимо выбрать несколько здоровых плодов без изъянов, известных как «желтяки». Когда они достигнут биологической зрелости, становятся желто-коричневыми, а плодоножки подсыхают, их следует срывать. Плод разрезается вдоль на две части, и семена аккуратно извлекаются ложкой. Затем их помещают в стеклянную емкость с водой, чтобы отделить незрелые и пустые семена, которые всплывут. Через два дня воду сливают, а оставшиеся семена сушат на подоконнике, разложив их на полиэтиленовом пакете или пищевой пленке.
Семена огурцов не рекомендуется высевать в следующем году, так как это может привести к большому количеству пустоцветов. Лучшее время для посадки — это второй или третий год. В целом, семена сохраняют всхожесть в течение 6–8 лет, но со временем она снижается.
Ключевой этап — это правильная сушка семян. Их нужно разложить на блюдце или пищевой пленке и оставить в сухом теплом месте для полного высыхания. Бумагу для сушки не используют, так как семена могут к ней прилипнуть, что затруднит их отделение. Семена рекомендуется иногда перемешивать, чтобы они не слипались и высыхали равномерно. Искусственные источники тепла для ускорения сушки применять не стоит.
Для хранения семян подходят конверты или бумажные пакеты, которые пропускают воздух. Хранить их нужно в сухом и прохладном месте. Не забудьте обозначить год начала хранения и сорт семян.
