Правильное хранение лука-севка имеет решающее значение для его сохранности и предотвращения порчи. Чтобы избежать проблем с высыханием, гниением и прорастанием, необходимо соблюдать определенные условия хранения.
Температура хранения лука-севка является одним из ключевых факторов. Небольшие луковицы не следует хранить при температуре выше 25 градусов тепла или ниже 2 градусов мороза. Существуют два основных метода хранения: теплый и холодный.
Теплый метод хранения предусматривает поддержание температуры воздуха в диапазоне 14-20 градусов, при этом допустима температура до 25 градусов, но не выше. Влажность воздуха должна быть на уровне 50-60%. Этот способ подходит для луковиц диаметром от 14 до 24 мм.
Холодный метод хранения требует температуры 1-2 градуса мороза, допускается также 0 градусов. Однако при высокой влажности воздуха есть риск гниения и разложения семян. Оптимальная влажность в этом случае составляет 85-90%.
Процесс яровизации происходит при температуре 5-8 градусов тепла, с возможностью повышения до 10 градусов. В это время луковицы начинают дышать и теряют влагу, что приводит к их высыханию и прорастанию. Чтобы избежать этого, рекомендуется хранить лук-севок в подходящих условиях, а перед посадкой прогреть его при температуре 28-30 градусов тепла. Около 10 дней до посадки желательно переместить его в более теплую среду, чтобы запустить необходимые биологические процессы.
Наиболее подходящим считается севок диаметром до 1 см, так как он не образует стрелок и вкладывает все усилия в развитие луковицы. Однако из-за склонности к усыханию при хранении, его рекомендуют использовать для осенней посадки. В почве такой лук хорошо зимует, не образует стрелок и весной формирует крепкие луковицы раньше весенних посадок.
