22 серпня в ефірі телеканалу СТБ стартував новий сезон кулінарного шоу “МастерШеф. Професіонали 5”. Це був найбільш технічно складний і емоційний випуск за всю історію програми. Судді цього сезону – Ектор Хіменес-Браво, Алекс Якутов та Володимир Ярославський – шукають не просто кухарів, а митців, які здатні переосмислити класичну українську і світову кухню.
Перший кастинг сезону
Перший день відбору учасників запам’ятався контрастом між витонченістю італійської кухні та суворою реальністю війни. Одним із найбільш запам’ятовуваних моментів став виступ Ольги Калиновської, яка представила свій досвід роботи в Італії і нагороду від Gambero Rosso. Її страва – восьминіг з лимонним повітрям – викликала оплески суддів.
Також відзначився виступ Дмитра Опанасенка, кухаря з 16-річним досвідом, який пройшов через фронт і важке поранення. Його фермерський сом з карі отримав схвалення суддів.
Особливістю цього кастингу стало повернення зірок минулих сезонів. З появою Ненсі Топко та Анастасії Завадської стало зрозуміло, що новий сезон буде змаганням титанів. Судді прийняли неочікуване рішення дати шанс молодим талантам, таким як Лоана Буй, чий буряковий сорбет в азоті був відзначений Ектором як “божественний”.
Переможці першого випуску
У першому випуску білі фартухи отримали і досвідчені учасники, і новачки. Серед щасливчиків – Ольга Калиновська, Дмитро Опанасенко, Лоана Буй, а також Андрій Северенчук, бренд-шеф ресторану Глек, чий професіоналізм був відзначений Володимиром Ярославським як зразковий.
- Ненсі Топко;
- Дмитро Горбачов;
- Олександра Чувакіна;
- Анастасія Завадська;
- Крістіна Брзак.
- Єлизавета Федорова;
- Ірина Петрів;
- Георгій Шаруєв;
- Галина Попович;
- Марія Лендел;
- Олексій Краковський;
- Вадим Радішевський;
- Іван Барський;
- Даніїл Ніколайчук та інші.
Учасники, які не пройшли далі
Деякі кухарі не змогли пройти далі, незважаючи на високий рівень підготовки. Владислав Кецмур, фіналіст 13-го сезону, не вразив суддів незбалансованим севіче з сібаса. Олена Кірічкова також не пройшла далі через товсте тісто в її авторських варениках, хоча Алекс Якутов запропонував їй стажування у своєму ресторані, помітивши в ній потенціал.
Результати першого кастингу
У першому випуску білі фартухи отримали 27 кухарів. Учасниками стали шеф-кухарі з відомих ресторанів, молоді кондитери і таланти, які повернулися з-за кордону. Цей успіх пояснюється високим рівнем кандидатів, які прийшли на кастинг, маючи досвід роботи в мішленівських закладах або свої бізнес-проєкти. Остаточний склад головної двадцятки сезону буде визначено в наступних епізодах після додаткових випробувань.
Наступний випуск
Битва за місце в основному складі проєкту триває. Дізнатися, хто потрапить до ТОП-20, можна буде в другому випуску, який вийде в ефір у суботу, 29 серпня 2026 року, о 19:00. Учасників чекають командні змагання та випробування на швидкість, де матиме значення кожна секунда.
