В Україні настав час збору урожаю цибулі, який зазвичай триває з кінця липня до початку вересня. Цибуля дозріває приблизно через 70-80 днів після посадки, але процес збирання потребує врахування кількох важливих факторів.
Основний показник готовності цибулі до збору – це коли більше половини пер натягується та лежить на землі. Навіть якщо пера залишаються зеленими, важливо звернути увагу на товщину шийки. Якщо вона все ще товста і легко деформується під тиском пальців, цибулина продовжує рости. Лише коли шийка стане сухою, це сигналізує про досягнення максимальної ваги цибулини і її готовність до збору.
На грядках часто можна побачити цибулю, пера якої залишаються вертикальними. У такому випадку можна вибрати лише дозрілі цибулини, залишивши інші для подальшого дозрівання. Щоб уникнути повторних зборів, дозрівання можна прискорити, підрізавши коріння. Для цього достатньо підкопати цибулини з двох сторін лопатою. За п'ять днів цибулини з підрізаним корінням дозріють.
Якщо цибулі небагато, можна відгрібати землю руками або дерев'яною лопаткою, оголюючи цибулини наполовину або більше. Після збору цибулю слід залишити підсохнути на грядці на кілька годин, але не довше, щоб уникнути відростання нового коріння, яке може стимулювати подальше зростання і цвітіння.
Терміни зберігання цибулі залежать від багатьох факторів, включаючи сорт, час посадки, погодні умови та агротехнічні особливості. Збір цибулі слід завершити до початку вересня, щоб забезпечити оптимальні умови для зберігання.
