Властивості аскорбінової кислоти

Аскорбінова кислота – природна органічна речовина з антиоксидантними властивостями. У твердому стані це порошок білого кольору який добре розчиняється у воді.

Люди не можуть вироблять вітамін С самостійно й тому повинні постачати його в організм із їжею. Купити аскорбінову кислоту оптом в Україні можна за доступною ціною у нашому інтернет-магазині.

Характеристики та застосування

У природі речовина міститься у свіжих фруктах та овочах (цитрусові, шипшина, смородина, шпинат, перець, броколі та інші фрукти).

Ключові особливості:

  • L-аскорбінова кислота руйнується під дією тепла, світла та кисню (темніє і псується на повітрі та на світлі).
  • Вітамін С необхідний для організму людини. В основному він допомагає засвоєнню заліза з тонкого кишківника та сприяє правильному функціонуванню хрящів, кісток, кровоносних судин, шкіри та зубів.
  • Нестача вітаміну С проявляється у захворюванні під назвою цинга (втома, випадання зубів, кровоточивість ясен, погане загоєння ран, аж до смерті).

Галузь застосування:

  • Аскорбінова кислота використовується як антиоксидант, наприклад, у фруктових соках або в хлібопекарській або м’ясній промисловості, де вона знижує окислення жирів і, таким чином, запобігає утворенню канцерогенних речовин.
  • Може використовуватись як консервант. Сприяє збереженню кольору м’яса, що переробляється, термінів придатності сухого молока, запобігає помутнінню пива, вицвітання фруктових соків і т. муки та, таким чином, полегшує обробку тіста.
  • Як інгредієнт у фруктових салатах, соках, сухих сніданках, заморожених морепродуктах та багато іншого.
  • Речовина потрібна у косметології при виробництві різних кремів для зволоження або засобів, що освітлюють шкіру.

Аскорбінову кислоту промислово виробляють шляхом хімічного синтезу виноградного цукру.

Вітамін для здоров’я всього організму

Аскорбінова кислота є одним з основних і дуже потужних антиоксидантів.

Медичне застосування:

  • Відіграє важливу роль в утворенні колагену, який важливий для зростання та відновлення клітин тканин організму, ясен, кровоносних судин, кісток та зубів.
  • Захищає організм від шкідливого впливу забруднень та інфекцій та підтримує роботу імунної системи.
  • Допомагає захистити організм від багатьох видів раку, діє проти ненормального утворення тромбів та синців та може знизити ризик катаракти.
  • Є пріоритетним вибором у лікуванні та профілактиці застуди й цинги.
  • Допомагає знизити кров’яний тиск, сприяє загоєнню ран та зміцнює кровоносні судини.
  • Знижує рівень холестерину та захищає від захворювань серцево-судинної системи, стимулює вироблення «антистресових» гормонів.

Таку універсальна речовина бажано мати вдома у великій кількості. Тому, щоб мінімізувати витрати, рекомендується звернутися до надійного постачальника на сайт https://www.systopt.com.ua/ та замовити одразу солідну партію.