Кокосова олія — це цінний продукт, що добувають із горіхів, які ростуть у тропічних країнах, таких як Таїланд і Індонезія. Її регулярне вживання має позитивний вплив на здоров’я та красу.
Склад і вибір олії
До складу кокосової олії входять насичені жирні кислоти, що становлять майже 83%, серед яких лауринова, капронова, каприлова, олеїнова, капринова, пальмітинова, міристинова та стеаринова. Також вона містить фітостероли, вітаміни К, холін, Е та мінерали, такі як кальцій, цинк і залізо.
Найкориснішою вважається нерафінована олія холодного віджиму. Харчову олію слід зберігати при температурі не більше +20 градусів або в холодильнику, тоді як косметичну олію можна зберігати у ванній кімнаті, де вона буде менше густішати. Якщо необхідно зберігати олію у загуслому стані, її слід тримати в холодильнику або в прохолодному місці.
Вплив на здоров’я
Кокосова олія має протизапальні, бактерицидні та протигрибкові властивості, що сприяє зміцненню імунної системи. Вона може використовуватися в лікуванні мікозів, кандидозів, герпесу, вірусних інфекцій, інфекційно-запальних захворювань органів дихання, грипу, а також проблем статевої та сечовивідної систем.
Цей продукт активно сприяє обміну речовин, запобігаючи ожирінню, допомагає регулювати рівень глюкози в крові при діабеті. Крім того, кокосова олія зменшує ризик розвитку жовчнокам’яної і сечокам’яної хвороб, жирової дистрофії печінки та позитивно впливає на щитовидну залозу.
Антиоксидантні властивості кокосової олії запобігають передчасному старінню, знижують ймовірність онкозахворювань і хвороби Альцгеймера, а також мають заспокійливу, антистресову та розслаблюючу дію. Вона допомагає знизити ризик карієсу та остеопорозу, а також захворювань суглобів, підвищуючи ефективність засвоєння магнію і кальцію, необхідних для формування зубної емалі та кісткової тканини.
Жінкам, що годують груддю, корисно вживати кокосову олію через високу концентрацію лауринової кислоти, яка є частиною грудного молока.
Зовнішнє використання
При зовнішньому застосуванні, кокосова олія сприяє швидкому загоєнню шкіри та лікуванню дерматологічних захворювань, таких як дерматити, псоріаз і екзема. Вона підходить для щоденного догляду за шкірою обличчя та тіла, особливо для чутливої шкіри навколо очей та в області декольте і бюста. Проте, не рекомендується використовувати її для догляду за жирною або проблемною шкірою, оскільки це може спричинити появу чорних цяток.
Варто пам’ятати, що олія не підходить для людей з індивідуальною непереносимістю продукту.
